Du kan ha i minimajs, broccoli och bambuskott och du kan även byta ut grädden mot kokosmjölk. Inlägget Currygrytamed kyckling dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Hacka paprikorna och broccolin i bitar. Så var det dags att presentera ännu en vegetarisk rätt och då blir det en helt underbar currygrytamed kokosmjölk
Skölj broccolin och dela i mindre buktetter, strimla paprikan. Till dagens lunch blev det denna heta currygrytamed kyckling och grönsaker som serverades med jasminris
Vet inte om det beror på min familjs tidigare fredagstradition med ”kyckling, ris och currysås” haha, det var väl innan taco erövrade Borås kan jag tänka mig För någon vecka sedan gjorde jag en vegetarisk gryta med curry som bas och det blev så himla gott och grytan är fullproppad med massa bra näringsämnen
fryst broccoli. Smält smör i en stekpanna med lock eller lite större kastrull (jag gör alltid currygrytan i en kastrull) och lägg i purjolöken, paprikan och chilin